Cuvée Josephine 2021

11,50  inkl. Versand & Ust.

35 % Zweigelt, 35 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon
trocken  |  0,75 l

dunkles Rubingranat, Duft nach Johannisbeere, Cassis, Rumtopf, marmeladig, ein Hauch von Vanille, feine Röstaromen, elegante Tanninstruktur, komplex und lang anhaltend am Gaumen, 16 Monate im kleinen Eichenfass ausgebaut, großes Entwicklungspotential

Herkunft: Ried Kreimelberg, kalkhaltiger Lössboden mit Schotterablagerungen

  • Alter der Reben: 30 Jahre
  • Lesedatum: 8. & 16.10.2021
  • Alkohol: 13,5 %
  • Säure & Restzucker:  Sre 4,8 g/l  |  Rz 2,6 g
  • Für uns trinkreif: ab sofort bis 2029
  • Optimale Trinktemperatur: 18-20 °C

Speisenempfehlung

Schmeckt zu Rindsgulasch oder Hirschragout mit Topfen-Serviettenknödel

Haubenkoch W. Leidenfrost kocht dazu gebratenes Reh mit Wiener Feige und Kaffeesterz

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